تبلیغات
آشپزی ملل - لقمه های غذایی با خمیر فیلو

لقمه های غذایی با خمیر فیلو

نویسنده :علی
تاریخ:یکشنبه 12 شهریور 1391-03:52 ب.ظ




خمیر فیلو اونقدر خوشمزه و سبك است كه تقریبا هر چیزی رو با هر سلیقه ای متونید با اون درست كنید من این بار لقمه غذایی كه با سوسیس قارچ و پنیر و فلفل است درست كردم.

مواد لازم

  • خمیر فیلو 4 ورق
  • قارچ خرد شده 10 عدد
  • فلفل دلمه خرد شده 2 عدد
  • سوسیس كوكتل یا ژامبون خرد شده 5 عدد
  • پنیر پیتزا 1 بسته
  • نمك فلفل و آویشن به مقدار لازم
  • كره اب شده برای چرب كردن خمیر


  1. فر رو روی حرارت 180 درجه روشن كنید بعد خمیر رو پهن میكنیم و با قلم مو كره آب شده رو روی ان می مالیم بعد 5 دایره از هر خمیر جدا میكینم
  2. توی ماهیتابه كمی روغن میریزیم و سوسیس قارچ فلفل دلمه رو كمی تفت میدیم در حدود 4 دقیقه قارچ نباید آب بندازه خیلی زود باید برداریم بعد نمك فلفل و آویشن رو اضافه میكنیم
  3. 1 دایره از خمیر رو كه با كره چرب كردیم برمیداریم و از مواد كمی توی اون میریزیم بعد هم كمی پنیر روی اون میریزیم و بعد هم خمیر رو به صورت بقچه می بندیم و برای بستنش هم میتونیم از ساقه گشنیز یا جعفری یا پیازچه استفاده كنید به همین ترتیب لقمه های دیگر رو هم آماده میكنیم و توی یك ظرف كه كاغذ روغنی كف آن قرار دادیم میزاریم و برای مدت 10 دقیقه توی فر قرار میدیم
  4. این لقمه ها رو میتونید با هر سسی كه دوست دارید میل كنید




آشپزی در آفرنگ